雪裙仙子,竹林深处的精灵
文/鄢云峰
邂逅红尘中，禅语因缘分；世事解多少，毕生不可尽。正所谓“活到老学到老。”
一点不假。夏末秋初的那天，也是雨后初晴的那天，心情如晴朗的天空，微风习习、白云悠悠。
在异乡，走出好友的农家小院一眼便见到一大片竹林，后面便是密集穿插的野毛竹的大山，远远望去，碧绿的竹海碧波荡漾渐渐地淡至交错绵延的峰恋叠嶂之中。风过之处竹叶会泛起一浪又一浪的灰白，恰似碧海浪涛层出不穷，极为壮观，引人入胜。
沿着羊肠小道，信步于竹林，好一派景色。竹林深处，叶海之间，鸟语花香。喜鹊等等还有多种不知名的鸟鸣听得人醉悠悠的；茑萝的大红分外耀眼，野菊的蛋黄素雅怡心，而百日草的粉红却异常惊艳。。。。。。
竹，似乎一般高矮，却粗细不等，或碗粗，或拳细，直挺入云；竹竿的颜色，也青黄不一，似乎告知你老中青少一般；竹节的宽厚更是不同，线状、环状，或环带状。而节上的粉白，多少、深浅全都不同，似乎在诉说年代，风雨，和沧桑。。。。。。
竹林深处，虽然目视通透，空明爽朗，但也不乏荆棘丛生，行赏艰难，感慨有余。
转身，正当意欲返回之时，忽见丈余处一尤物似在行走，只见身影，不见面容，活脱脱的就是二八小仙子，难道是外星小精灵吗？头顶白玉蝶簪，满头深绿而乌黑油亮卷发，身披落地纯白、金丝网状的风衣，孤单的迷失在这深深的竹海之中，脚步、身形婀娜多姿，异常曼妙。这情景，让我无限惊奇，又无限怜惜。凝视良久，不得其解。因为我半百已逝，还从未见过这等何物。
震惊间，万般好奇之心必须一探究竟。于是，跃荆而过，近前，围其一圈，细观，方看清原来是一种菌类，一种妖娆而媚态的蘑菇样，就是不知名。然而，她的仪态，真让人无限思量，惊艳之余，感慨大自然的神奇与美妙。
放眼竹林地面，枯叶滥枝，层层叠加的沧桑之上，不等类、不等形、不同代的自然生命中这种不知名的类姑物或两三、或六七、或八九的星散而群聚的情形，非常可爱，甚至令人羡慕，深深感怀，多么美丽的邂逅啊。看，仿佛一家人深林探秘。夫妻在前，小子在后，太引人注目了。良久，不愿离去。
惊奇之情久久不能平静，回到朋友的小农家，翻出手机图片，急于问到：“请大家看看这是什么东西啊，如此美艳可爱？”
“这些啊，倒是经常看到，有时一片片的，看起来确实可爱，只是我们也不知道这是什么东西，所以，没在意过。我不禁大失所望。不无遗憾，心地似乎有些凉凉的，有一种说不出得滋味。
隔天，回到公司，急忙打开电脑，查询典籍，如此可爱、优美的此物为何物。
几经翻腾，终于知到了真像，揭开了她们的神秘面纱。
原来，这种小仙子样的尤物名叫竹荪。俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。是医学上的新秀,历史上列为“宫庭贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果，能防癌抗癌，减肥壮体。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色；中层胶质；内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空，外表由海绵状小孔组成;包被遣留于柄下部形成菌托;菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子;盖下有白色网状菌幕，下垂如裙，孢子光滑，透明，椭圆形，甚是养眼。
竹荪分布世界许多国家，如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚，等等。中国分布范围也很广，黑龙江、吉林，河北、陕西、及台湾等省区，都有采集到竹荪的报道，但各地的竹荪品种不完全相同，其中以西南各省分布较广，食用品种质量也较优。
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
哦，我的雪裙仙子。如此，谜底尽解。端详这些魅力无限的小精灵，思绪万千、意欲未尽。
我立刻打电话告诉朋友，这是好东西，可以使用，而且益处多多，是历代贡品。很快就成了当地的名胜佳肴，而且，还和当地带去了可观的经济补贴。因为，纯野生的竹荪在当地量比较大，可以采集卖钱啊。
此后，竹荪美丽的身形就像一道稀罕的风景，又像一段段曼妙的音画，更像一首精粹的诗，在我的脑海中，在我的灵魂里住而不去。形象精美，诗情画意，比邻人生。
有一次，应邀赴宴，有幸遇到这道贡品名菜“乌鸡竹荪煲”，当我听到介绍，夹起入婉儿，端详着“仙子”熟后的模样，突然想起竹林中活脱仙子的模样，真的不忍入口。良久，朋友问“为何只看不吃啊？”我掏出手机，翻出照片让大家看。大家异口称奇“好美啊，真的从未见过野生的原样，如此尽显灵性，诗情画意般令人沉醉而惊艳。。。。。。
每每想到大山之中，竹林深处雪裙仙子们像一家人，想一个独一无二的部落，又像一个喜好安静和美丽的种族，或两三、或八九的自然漫步、竹林深处的舞蹈，真让人爱怜万分。
前不久，朋友来电。自从我告知以后，当地，不仅多了一道上等好菜，多了经济收入，他的老父亲因为长期食用竹荪、雪裙仙子，原本比较严重的胃癌逐渐稳定、好转多了。。。。。。
听到这些，我欣慰至极，感慨自然的神奇与魅力。地大物博、博大精深啊。
“雪裙仙子”，多美好的名字啊，想起你飘逸红尘，充满灵性，风雨兼程，不卑不亢的身影，我都会无穷的遐想和思叹，多美好的精灵啊！每每想起人们采集你的时候，又都会有些许的不忍和惋惜。。。。。。我自己也说不清这种莫名的惆怅。。。。。。因此，现将关于“雪裙仙子”的无限思绪整理成这篇小文以作纪念，了却心怀。
然而，看到，或想到人们种植你、采集你的艰辛劳作，他们又何尝不是美丽而动人的“雪裙仙子”呢？
看，这是一幅多么美妙的“雪裙仙子”图啊，多么富含诗情画意啊！
2015年11月30日与河北