提起美国兰花，我想大家并不陌生。无论春夏秋冬，只要走进卖花草的百货商店总能看到美国兰花那恬静娴雅中洋溢着风情万种的花影。如果稍上上心，看的再仔细一点，你就会惊奇地发现，美国兰花的品种怎么这么多，千姿百态的简直令人不解的发疯，有的像泉边的彩蝶，有的像花丛中的蜜蜂，有的像跳跃的爱犬，有的像欲跑的山熊，有的恍如一朵朵相思的白云，有的恰似一抹安详落日的晚红。美国兰花的颜色更是妙不可言，赤红黄绿青蓝紫上千种颜色你随便说，脑子里想什么颜色，现实中的美国兰花就有什么颜色，真可谓姹紫嫣红的出奇，婀娜妩媚的透顶。
记得二十多年以前的一天，我和家中领导逛商场。扭头之间突然发现路边一盆美国兰花竟然掐腰挺胸朝我仰天大笑，还时不时萌的冲着我挤眉弄眼，拨人心思，勾人情怀，搞得从小就喜欢花草的我一时间失魂落魄懵懵懂懂，竟然像发现金山银山一样惶急地扇起了小碎步，一阵急奔，气喘吁吁地跑到花池旁边，抱起那盆兰花又闻又亲便不撒手。然后两眼闪着晶萤，像受委屈还饿着肚子的小花狗天真无邪地盯着主人那样看着领导。“喜欢这盆花了？”领导不解地问。我急的用风扇转动的急速度点了点头。领导听罢把手往外一摊，无奈地摇了摇头，又深深叹了口粗气，说：“唉！人都养不活非要买价值30美金的花。看你那可怜样，再贵也要买啊！”
从此，我家中就多了一盆花形像娃娃脸一样美丽绝伦的美国兰花。朋友见了大拇指一伸称好叫赞，邻居见了馋的突着眼睛直咂舌。这盆美国兰花在我的心中的地位本来就不低，有那么多朋友给它捧场唱赞歌，美得我宛如脚踩祥云的仙翁。更离奇的是这盆兰花在我心中的地位竟然一跃千丈直上云霄。于是，我便视这盆美国兰花为珍宝，捧着怕摔了，抱着怕化了。环境改变人啊！天生好逸恶勞的我在那些日子里突然变得格外勤快，几乎天天浇水，周周上肥，生怕它饿着渴着。一天到晚只要有空闲，总是托着腮帮子，支起眼皮，凝神围着这盆兰花没完没了地转啊！转啊！万万没有想到啊！还没出两个星期，这盆兰花不但不解人意，竟然身在福中不知福，开始给我脸色看。先是花瓣脱落，后是叶子渐渐变黄。当时把我给急的，浇水的次数更频，上肥的次数更多了。说也奇怪，我越是浇水上肥，兰花枯萎的速度越快，不久整个叶子都落去了，30块美金就这样打了水漂。让我伤心到了底线，还留下了被领导“骂”的伏笔。以后只要有人提起养兰花，我心里的气就不打一处来，即鄙夷又委屈，还愤愤地说：“那种鬼花，就像大美女名星一般，好看不好伺候啊！还是不要养的好！”所以到后来，我家有这花那花，就是没有美国兰花，它再好看对我来讲也是过眼的烟云，蜇人生疼的蝎子，扎人出血的玫瑰，打扮得美丽无比如花似玉的狼外婆。
不过，四年前的一次朋友聚会彻底颠覆了我对美国兰花的印象，并且从怕养美国兰花，到养美国兰花得心应手，来了个180度大转弯。朋友们可能会好奇不解地问：“怎么会变成这个样子呢？”请朋友们听我慢慢道来。
那是一个阳光明媚的七月天，好友老杨请我到他家做客喝酒聊天。当我刚刚迈入老杨家那宽敞明亮的大客厅时，就发现他那早晨室（morning room）里珠光闪闪，玉气翻腾，似乎里面藏着稀世的珍宝。我便莫名其妙甩开了主人，带着满脑子迷团直入早晨室去看个究竟。当我前足刚踏进那间小屋里，人竟然被眼前的景观惊得目瞪口呆，人怔怔的立着不动，像一尊没有完工满脸呆板傻头傻脑的石像。直到老杨呼叫了我的名字几遍之后我才如梦方醒，便神志恍惚自言自语道：“太不可思议了！太不可思议了！怎么会有这么多惊艳的兰花？”原来在这间不大的朝阳房间里，里一层外一层放满了盛开的兰花，有蝴蝶兰，有圣诞红，有文心兰，还有大花蕙。花儿一朵朵一簇簇堆的似乎要把花枝压扁压断。花儿不但多，样儿也奇里古怪，一朵朵开的形形色色，争芳争艳。有的白白净净就像古宅里正在弹琴善良温顺的倩女，有的虎头虎脑宛如腾云驾雾咬牙切齿的金刚，有的朝气蓬勃流光溢彩恍如初升的太阳，有的躲躲藏藏神神秘秘宛如云中梦幻般的月影。我看着看着心里不停地叫好，叫绝，心想：“没听说老杨会养兰花啊！怎么转眼间变成了养兰花的世家？”我心急地跑到老杨身边，抓住老杨的手腕就不放手了，催着他老实交待出养兰花的密绝。老杨朝着我嘿嘿一笑，说：“这个好说！这个好说！”于是老杨把他养美国兰花的经验仔仔细细有板有眼地告诉了我。
从此，我便对养兰花有了信心，并且没多久就买了一盆价格便宜盆面不大的兰花，心想：“先买一盆小的养养试试。”没想到就这一小盆萎靡不振其貌不扬的兰花我一养就是四年，并且年年开花，几乎达到了你不让它开，它都不高兴的程度。现在我可以排着胸脯自豪地说：“几年不见刮目相看，渔翁中又出来了一位养兰花的专家，哈！哈！”
下面，我根据老杨告诉我的养兰花的方法和自己养兰花的经验，给出养兰花三部曲。
第一部曲：灿烂的阳光对含羞脉脉的兰花来讲最为关键。为什么？因为兰花是气根，在几块木片夹缝中生存，营养来源有限，补给时有时无，很大程度上依赖于充分的光合反应。于是即闪闪亮丽又柔合的阳光就成为兰花小姐们延生养颜的必须。这么说吧，有了充足的阳光兰花们便会心情舒畅，天天有个好心情才会有日后的花枝招展。不过，请朋友们千万不要误会，我在这里指的阳光不是室外的那些张牙舞爪的阳光，而是室内经过玻璃窗过滤后绵软温柔的阳光。怎么才能让兰花小姐们天天都饱受阳光的亲吻呢？首先，养兰花的房间最好朝南。其次，兰花最好放在玻璃窗边，或离玻璃窗3米之内。如果满足了上面两个条件，兰花小姐们还不高兴那就要考虑第二部曲你唱的是不是完整，跑没跑调了。
第二部曲说白了是兰花小姐们生存的“土壤”，也就是那些木片木条，树皮们。是不是任何的树皮木条木片都能用于养兰花呢？回答：当然不是了。最适用于养兰花的木片树皮是来自于杉木。所以朋友们千万不要图便宜买那些便宜货，比如到像Home Depot那种专卖建筑材料的商店买那种兰花混合物（orchid mix）。要到正规卖植物和盆花的园子里去买，网购也可以（比如Amazon）。
那么兰花小姐们在树皮木条木块夹缝里是如何生存的呢？仔细想想不难理解，兰花小姐们是不停地从由于潮湿而轻度腐烂的树皮木条上获得营养的。不过，经过一定的时间，木片树皮们由于过度腐败很可能使霉菌大量繁殖，对兰花们的生存会造成危胁，因而每隔2-3年一定要给兰花小姐们换新的“土壤”，换那些质量好的杉木片，杉木树皮。有了上面这两部曲你养的兰花还是出问题，这就要检讨是不是花盆选的不当，浇水太多，上肥太勤了。
第三部曲：花盆，浇水和上肥。先谈谈花盆。一般来讲，买了兰花后1-5年不需要换花盆，但非常需要套盆。买套盆需要买那种底部有内沿的。把兰花花盆放入套盆内，兰花花盆就会坐在套盆的向内凸出的内沿上。套盆内沿下面应该有至少一寸深的底部空间，这样浇水后过多的水就会存在套盆底部，不至于浸在兰花的根上。如果你没有套盆，给兰花浇水时，应该把兰花放在水池内。浇完水后，给点时间把兰花花盆里过多的水控干，然后放回原处。为什么浇完水后尽量把兰花花盆里的水控干呢？因为兰花的根是气根，不喜欢过多的水分。如果浇水浇的水漫金山，花盆内有积水，兰花的根不出两天必烂无疑。到那个时侯，兰花的生命都面临危机，还怎么开花呢？
再说说浇水。因为兰花小姐们都长着气根，可以从空气中获的水分，所以生性喜欢干燥，天天浇水就变得多余了。一般来讲一星期浇一次就足也。
最后聊聊上肥。由于兰花除了需要氮肥，磷肥和钾肥外，还需要铁和其它稀有的金属，所以需要用专门用于兰花的化肥，千万不要图便宜，买那种大众性化肥。
根据开花的花期，应该提前一个月用一次含磷高的化肥一次。
在花期之外每隔2-3个月上一次含氮肥高磷肥低的专门用于兰花的化肥。一般来讲一年使用化肥两次，春天花开前一次（含磷肥高的化肥），花落后的秋天再使用化肥一次（用含氮肥高的化肥）。不过，我一年之中只用含磷高的化肥一次。注意，在花期时上肥就有点多此一举之嫌了。
好了，我王婆卖瓜已经连托盘都卖给你了，接下来要看你自己了。像我一样，不仿先买棵便宜的美国兰花养养试试？
后记：最后应该指出的是所谓的美国兰花，其中许多品种其实是从其它热带或温热带国家引进的。在美国兰花中，除了最常见的蝴蝶兰外，还有大花惠兰、石斛兰、章鱼兰、美洲石斛、三尖兰、堇花兰、金蝶兰、轭瓣兰和属间杂交兰等众多品种。据不完全统计，全世界的兰花有880个种属，有个品种之多。中国也是兰花的出产大国，中国土生土长的兰花有150个种属，多达一千个品种，包括春兰，蕙兰，建兰，寒兰，墨兰，春剑，莲瓣兰等。